Energie und Wasser

- wir sparen, wo es sinnvoll ist

Unser Blockheizkraftwerk liefert nicht nur Strom, sondern versorgt auch die Seeblick-E-Tankstelle, was unsere Energieautarkie fördert und Elektromobilität unterstützt.

Durch unser eigenes Fernwärmenetz zur Warmwasseraufbereitung und die Wärmerückgewinnung aus Kühlhäusern zum Beheizen der Schwimmbäder heizen wir umweltschonend und reduzieren den Energieverbrauch. Ein Spitzenlasttrenner optimiert zudem unsere Heizsysteme.

LED-Leuchten, Zeitschaltuhren und Bewegungsmelder minimieren den Stromverbrauch, während Schlüsselkartenaktivierung und Wasserdurchflussminderer in den Hotelzimmern den Ressourcenverbrauch regulieren.

Zudem dient unser Hausbrunnen der Gartenbewässerung, um den Wasserverbrauch zu reduzieren. Und wir verwenden Reinigungsmittel mit pflanzlichen Tensiden, um unsere Umweltbelastung zu minimieren.

Zero Waste 

- wir sind schon auf einem sehr guten Weg

Wir setzen auf Feinheimische frische, regionale, insel-heimische Lebensmittel wie z.B. Eier, Salate, Gemüse, ganze Rinder und Fische vom heimischen Fischer und minimieren Lebensmittelabfälle durch kleinere Beilagen-Portionen mit kostenlosem Nachservice.

Selbst auf unserem Frühstücksbuffet gibt es nichts Ab- oder Eingepacktes, bis hin zur Haselnuss Creme – ganz klar ohne Palmöl. Wir verzichten auf Alufolie und verwenden Klarsichtfolie nur, wo notwendig. Außer Haus nutzen wir biologisch abbaubare Verpackungen, erfüllen Kinderwünsche nach Trinkhalmen mit Papier-Strohhalmen und unsere Hygieneartikel bestehen aus 100 % Recycling-Papier.

Unser Team trinkt gefiltertes Wasser aus dem Spender, digitale Medien ersetzen gedruckte Werbemittel und wir trennen unseren Müll konsequent. Unser Weihnachtsbaum ist aus Holz, und auch auf dem Weihnachtsmarkt servieren wir Leckeres in Porzellan und Gläsern.

Wir mögen Menschen 

- und sind eine große Familie

Deshalb sind wir in der 4. Familiengeneration mit ganzer Leidenschaft Ihre Gastgeber. Die 5. Generation steht bereits in den Startlöchern.

Und ganz besonders wichtig sind uns unsere Mitarbeiter! Gerade erst haben wir einen Teil unserer Ferienwohnungen zu Mitarbeiterdomizilen umgewidmet. Ökonomisch fraglich, menschlich ein Muss! Auch ein schönes persönliches Umfeld, trägt zum Wohlgefühl am Arbeitsplatz bei.

Gegenseitige Wertschätzung ist für uns selbstverständlich. So freuen wir uns über einen festen Teil langjähriger Mitarbeiterinnen, die größtenteils auch die Seeblick-Ausbildung genossen haben und über neue Teammitglieder, die frischen Wind mit auf die Insel bringen. Ein Goodie zu persönlichen und offiziellen Festtagen ist für uns selbstverständlich.

Nachhaltige Fortbewegung

- gemeinsam für eine grünere Zukunft 

Wir legen großen Wert auf ökologische Mobilitätsoptionen. Auf Vorbestellung holen wir Sie gerne mit unserem E-Shuttle an der Fähre ab. Für Gäste, die umweltfreundlich unterwegs sind, sei es mit dem Fahrrad oder dem Auto, bieten wir Ladestationen an. Diese sind kostenfrei für E-Bike-Nutzer und stehen gegen eine Gebühr auch für E-Auto-Fahrer zur Verfügung.

Verwöhnmomente mit Naturkosmetik 

- in unserem Spa

In unserem Spa setzen wir auf das Beste aus der Natur mit der nachweislich wirksamen Naturkosmetik von "Annemarie Börlind". Hier erleben unsere Gäste nicht nur Entspannung pur, sondern auch Pflege auf höchstem Niveau, die gleichzeitig umweltfreundlich und hautverträglich ist.

Engagement für Nachhaltigkeit 

- unsere Initiativen

Wir sind Teil der Nachhaltigkeitsinitiative des Landes "Glück hoch n". Das "Gesicherte Nachhaltigkeit" Siegel des Deutschen Instituts für Nachhaltigkeit und Ökonomie zeichnet unser konsequentes Handeln seit 2016 aus. Seit 2019 sind wir stolz darauf, das Greentable-Siegel für "Nachhaltige Gastronomie" zu tragen, was unsere Bemühungen um Umweltschutz und Ressourcenschonung bestätigt.

Darüber hinaus sind wir Mitglied bei Feinheimisch, Slowfood und dem Schleswig-Holstein Gourmet Festival, um unsere Leidenschaft für regionale, hochwertige Lebensmittel und kulinarische Kultur zu unterstützen.