Energie und Wasser

Wir sparen, wo es sinnvoll ist …

... mit einem eigenen Blockheizkraftwerk zur Stromgewinnung - auch für die Seeblick-E- Tankstelle,

... mit einer Warmwasseraufbereitung durch unser eigenes Fernwärmenetz,

... mittels Wärmerückgewinnung über die Kühlhäuser zum Beheizen der Schwimmbäder,

... durch LED Leuchten,

... über Zeitschaltuhren und Bewegungsmelder,

... per Schlüsselkartenaktivierung für Strom und Wasserdurchflussminderern in den Hotelzimmern,

... mit einem Spitzenlasttrenner, der bei zu viel Verbrauch einzelne Heizkreisläufe automatisch regelt,

... durch unseren Hausbrunnen für die Gartenbewässerung,

und nutzen Reinigungsmittel mit Tensiden pflanzlichen Ursprungs.

Zero Waste 

Wir sind schon auf einem sehr guten Weg ...

... indem wir als Feinheimische frische, regionale, insel-heimische Lebensmittel verwenden, wie z.B. Eier,  Salate, Gemüse, ganze Rinder und Fische vom heimischen Fischer,

... denn wir vermeiden Lebensmittelabfälle durch kleinere Beilagen-Portionen, mit kostenlosem Nachservice,

... selbst auf dem Frühstücksbuffet gibt es nichts Ab- oder Eingepacktes,

… bis hin zur Haselnuss Creme – selbstverständlich ohne Palmöl,

… mit TRINK MEER TEE sind wir nicht nur fair, sondern unterstützen auch noch die Deutsche Gesellschaft für Seenotrettung – eine Herzensangelegenheit für uns Insulaner,

... Alufolie verwenden wir Seeblicker nicht, Klarsichtfolie, nur da, wo keine Silikondeckel möglich sind,

... wir im Team trinken gefiltertes Wasser aus dem Spender,

... außer Haus geben wir alle Speisen in biologisch abbaubaren Behältern,

... Kinderwünsche nach Trinkhalmen erfüllen wir mit Papier-Strohhalmen,

... mit 100 % Recycling-Papier, daraus sind alle Hygieneartikel im Haus,

... die Tageszeitung und anderes Interessantes liest man bei uns digital - über die Gastfreund- App,

... selbstverständlich trennen wir den gesamten Müll.

Und zu guter Letzt ist unser Weihnachtsbaum jedes Jahr derselbe aus Holz. Auch zum alljährlichen

Weihnachtsmarkt gibt's Leckeres auf Porzellan und in Gläsern.

Wir mögen Menschen ...

... deshalb sind wir in der 4. Familiengeneration mit ganzer Leidenschaft Ihre Gastgeber. Die 5. Generation steht bereits in den Startlöchern.

... und ganz besonders unsere Mitarbeiter! Gerade erst haben wir einen Teil unserer Ferienwohnungen zu Mitarbeiterdomizilen umgewidmet. Ökonomisch fraglich, menschlich ein Muss! Auch ein schönes persönliches Umfeld, trägt zum Wohlgefühl am Arbeitsplatz bei.

Gegenseitige Wertschätzung ist für uns selbstverständlich. So freuen wir uns über einen festen Teil langjähriger Mitarbeiterinnen, die größtenteils auch die Seeblick-Ausbildung genossen haben und über neue Teammitglieder, die frischen Wind mit auf die Insel bringen. Ein Goodie zu persönlichen und offiziellen Festtagen ist für uns selbstverständlich.

Ökologisch mobil 

Wir sind ökologisch unterwegs …

… und holen Sie an der Fähre (auf Vorbestellung) mit unserem E-Shuttle ab.

Wenn Sie selbst elektrisch fahren, ob mit dem Fahrrad oder Auto, wir sorgen für Ladung. Kostenfrei für alle, die mit dem E-Bike bei uns sind. Kostenpflichtig für’s E-Auto. 

Im Spa ...

... verwenden wir nachweislich wirksame Naturkosmetik von „Annemarie Börlind“.

Initiativen

Hier sind wir dabei, das zeichnet uns aus ...

Nachhaltigkeitsinitiative des Landes „Glück hoch n“

Deutsches Institut für Nachhaltigkeit und Ökonomie „Gesicherte Nachhaltigkeit“ seit 2016

Greentable-Siegel „Nachhaltige Gastronomie" seit 2019

Feinheimisch, Slowfood und das Schleswig-Holstein Gourmet Festival